2022年6月14日火曜日

アヴォボール(ストラスブルグのレストラン)

2日続けて外食は滅多にしないけど、
厳密には外食ではないけれど、
テイクアウト。

アヴォカドとサーモンかお肉などのタンパク質、
ライスヤー麺などのベース、シリアルや野菜を
どんぶり風に盛ったボウルという形式。


おしゃれな雰囲気です。


組み合わせを図式で。


おうちに帰っていただきました。

サーモンメインはライス、

ビーフメインのタイ風は麺がベース。



2022年6月13日月曜日

アルザス名物フラムキッシュ

 

ストラスブルグ初日の夜は、

レストランのテラス席でフラムキッシュ!

もちろん、アルザス•ビールと一緒に。


ピザのようだけれど、ずっと薄くて軽い。

僕にもくださーい。


笑顔でお手したらくれるかな?


デザートまでって浮かれ過ぎじゃない?



2022年6月12日日曜日

ストラスブルグに到着しました。

今日か1ヶ月

ストラスブルグで暮らします。


借りたAirB&Bは個性的なアパルトマン。
オーナーの趣味と思いやりが詰まっています。


前はレストラン、横は運河。

大聖堂も近く、ストラスブルグ中心街を

じっくり楽しめそう。

シャンパーニュのブドウ畑。だいぶ成熟してきました。

Hautvillersにブドウがどのくらい育ったか見に行ってきました。 区画によりますが、シャルドネは結構育ってきている感じです。 これからの天候によっても変わってくるのだと思いますが、 収穫まであと10日くらいか、 涼しい天気が続くともっと先になるのか。 収穫が近づくと生産者は...