シャンパーニュ・タルラン（Champagne TARLANT）

Oeuilly（ウイイ村）のタルランをプライベート・ビジット。

熱心に果敢に挑戦しながら、

味わい豊かで個性のあるシャンパーニュを造っている。

毎年丹精をこめて育てているブドウ畑を語るブノワ。

下草の生えた豊かな土壌。

タルランは見学者にとても親切。

畑、土壌、発酵、熟成、様々な局面を

詳細に、わかりやすく紹介してくれる。

土壌は一目瞭然、それぞれを実物で。

白亜＝チョーク。

砂。

スパルナシアン。

石灰岩。

Oeuillyの33の区画。

各村の起伏も見られる。

シャンパーニュのブドウの古品種も紹介。
左から、ピノ・ブラン、プチ・メリエ、アルバンヌ。

シャルドネのいろいろ。

醸造室のブノワ。
小さな樽一つ一つに、こだわりのワイン。

挑戦や実験を果敢に行っている。

試飲サロンへ。

畑に使われるハーブ。

タルランは一般のビジットも受け入れています。

詳細はオフィシャル・サイトでご覧ください。

http://www.tarlant.com/jp/visit.htm

サイトでは、日本語でテロワールや

ワイン造りの説明を読むこともできます。

現在は、電話・メール・ビジットともにフランス語か英語での対応です。

訪問当日は、車で行かれるか、

エペルネからのタクシーが便利です。