2015年4月19日日曜日

芽吹き(4月のシャンパーニュのブドウ畑)

ブジー村(Bouzy)のジャン・ヴェッセルで修行中の
雄大君から、「ブジーでは発芽し始めました」と
春のお告げがあったのが4日前。

ブドウの一年を芽吹きから見たかった。
はやる心を抑えてシャンパーニュ・ウィーク開始を待ち、
南に向かう。

まずはアヴィーズ(Avize)にて。
もう葉っぱも出ている。

枯木のような幹から、こんなにみずみずしい葉が育つ自然の不思議。
先週から続いている太陽の恵みを受け、ぐんぐんと育っている。

繊細な和菓子のような美しい色合い。

幹のそれぞれの節から。
後ろの木々もみんな勢いよく春を迎えている。

新芽。


葉がが出るもっと前段階も見たい。
今度は北へ。
モンターニュ・ド・ランス北部のブドウたち。

発芽。

まだ覆われている状態。




2週間足らずで、緑の割合が随分増えた。

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