ブジーのシャンパーニュ同業者組合が主催する
収穫祭にご招待いただいた。
ECHEVINS(エシュヴァン)というのは、
カロリング朝時代に遡る
同じ村の同業者組合のことなのだそう。
近年では廃れてきているようだが、
ブジーではシャンパーニュの生産者が1980年に復活させた。
参加する生産者は、
Champagne Edmond BARNAUT
Champagne Herbert BEAUFORT
Champagne BRICE
Champagne André CLOUET
Champagne DELAVENNE Père & Fils
Champagne Benoît LAHAYE
Champagne Paul CLOUET
Champagne Paul-Louis MARTIN
Champagne Guy Méa
Champagne Pierre PAILLARD
Champagne Camille Savès
Champagne Georges VESSELLE
Raynald TRITIANT
Champagne Jean VESSELLE
今回の主催者、Jean VESSELLEのデルフィーヌ&ダヴィッド。 |
敷地内にあるブドウ畑「プチ・クロ」。 |
開会のあいさつ。 |
それぞれの生産者の発展に貢献した友人たちを表彰する公式行事。
表彰される人はまず作業用エプロンを見に着ける。 |
2016年最後のブドウを手摘み。 |
シャンパーニュ・バルノーのマダム、ロレッタと友人スーザン。 |
摘んだブドウを圧搾機へ。 中央はジャン・ヴェッセルから表彰される「ル・タン・ペルデュ」の辻悟さん。 |
そして圧搾! |
中に入って表彰式。
表彰されたみなさん。 |
切れぎれの動画だけれど、雰囲気だけでも。
そしてパーティ。着席式のフル・コースディナー。
各生産者のシャンパーニュが振る舞われる。
お隣はつい先日ビジットしたばかりのBenoit LAHAYE氏。 ブノワとはシャンパーニュの話だけでなく、 犬や動物の話もできて楽しい。 |
同じテーブルの人々。 |
招待してくださったPhilippe BARNAUT氏(左)とブノワと。 |
最後はダンスで夜が更けていく。 |