2020年3月21日土曜日

外出制限5日目@ランス、フランス

外出制限、最初の週末。
外出せずに過ごす。
犬の散歩は夫にお任せ。

月曜に届いたばかりのパン焼き機で、今週3回目のパンを作る。
今日は全粒紛と古代麦と薄力粉のブレンド。

手ごね&オーブンで焼く方が軽い仕上がり。
とはいえ手軽に家でパンが焼けるのは嬉しい。
楽するついでに、夕食はピカール(冷凍)のスープと
簡単サラダ。


20年後、200年後にはどんな方法でパンを焼くのだろうか。
そもそも、家でパンを焼いているだろうか。

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