より成熟させて収穫します。
『シャンパーニュの空の下』
- Sous le Ciel de Champagne - ようこそ『シャンパーニュの空の下』へ。
2022年8月20日土曜日
シャンパーニュのブドウ畑。だいぶ成熟してきました。
より成熟させて収穫します。
2022年8月7日日曜日
2022年7月30日土曜日
Chamoagne Henri Giraud
Champagne Daniel Dumont
普及に貢献したドン・ペリニヨン像。
シャンパーニュが格別美味しく感じられること間違いなし。
Champagne Le Gallais
絶景を楽しめる領地にある「ル・ガレ」。
マダム・ヴーヴ・クリコが娘の結婚祝いに贈ったお城が敷地内にあります。
お城は、娘の散財で後に売られることになりました。
買ったのはアルメニアの大虐殺を逃れてフランスに移住した
ダイヤモンド商人。
1910年代のことです。
敷地内にブドウを植えたのは商人の息子。
その直後にシャンパーニュでは勝手にブドウを植えられなくなったので、
先見の明があったと言えます。
60部屋もある2階部分は修復できておらず、
案内係のシャルロットさん。
川の方からふく風もあって心地いい。
ランスのレストラン「Copain Comme Cochon」
夏はしっかりしたフランス料理より、
テラスで気軽に食べられる食事が好ましい。
ブーラングラン市場前の「Copain Comme Cochon」
はその願いにぴったり応えてくれる。
気さくなスタッフが運んでくれる料理は、
カジュアルで美味しく、値段的にもお手軽、
量が多すぎないところも気に入っている。
手書きで書かれたお薦めメニュー。 |
市場の目の前です。 |
上の空いている席、この後
ゲイカップルと、そのカップルに女の子を生んであげた女性、
養女になったばかりと思われる生まれて1年にもならないであろう赤ちゃん、
お姉さん養子の女の子、という進んだ組み合わせの人たちが座ることになる。
席が近くて、彼らがお店の人に紹介しているのを
夫がしっかり聞いていた。
さて、料理。
わたしが頼んだのは牛肉の串焼き、フライドポテト、サラダ。
フライドポテトを待っている。
ちょっともらえましたよ。
デザートはカフェ・グルモン。
2022年7月18日月曜日
夏の楽しみ/シャンパーニュ・ピクニック。
シャンパーニュならではの楽しみがある。
ブドウ畑を見ながらシャンパーニュを開けるひととき。
昨日は友人の誕生日だったので、お祝いのシャンパーニュ・ピクニック。
大好きな犬たちを遊ばせながら、
親しい友と美味しいシャンパーニュを開け、
持ち寄ったものをつまみ、
ブドウ畑を眺め、
おしゃべりに興じる。
この暑さが良い方向にはたらくといいけれど。
幸せな収穫になりますように。
シャンパーニュのブドウ畑。だいぶ成熟してきました。
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