シャンパーニュ・バルノー（CHAMPAGNE BARNAUT）

ブジー（Bouzy）のエドモンド・バルノーを訪問。

オーナーのロレッタさんが、ブティックで迎えてくれる。

ブジーに行くとまず目に入るブティック。お土産物がいろいろ揃う。

創業1874年。

ビスケットやマスタードなどシャンパーニュ関係以外のものもある。

ワイン関係のグッズも充実。

ブティックのすぐ隣のブドウ畑と醸造所へ。

バルノーのクロ（塀で囲まれたブドウ畑）。
Rosé de saigné(Bouzy Rosé)用。年間1000本のみ。

100歳になる4000kgの圧搾機。2007年まで現役だった。

案内してくれた広報のフランソワ。

木箱を使用のジオ・パレット。

グラン・クリュ「セレクション」。ブリュット・ナチュール（ドザージュなし）。

グラン・クリュ「ブラン・ド・ノワール」。

「キュヴェ・エドモンド」2008ヴィンテージ。

グラン・クリュ「グランド・レゼルブ」。

ブジー・ルージュ。

珍しいブジー・ロゼ。　

5代目のロレッタさん（右）。ご主人フィリップさんと1973年からメゾンを担っている。

4代目ロベールさん。1927年生まれ。

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日本の輸入元は「ボニリジャパン」さん。

http://www.bonili.com/

ランスのクラシックカー博物館（Musée Automobile Reims-Champagne）

フランスに５か所あるという自動車博物館の1つがランスにある。

1985年設立、1908年～今日までの

200台の車やオートバイなどが展示されている。

Ford －1913年。70㎞/h。

RENAULT - 1914年。55㎞/h。

各車にこのように説明付。

FIAT-SIMCA-1938年。９０㎞/h。

CITROEN 1929年。90㎞/h。

CITROEN - 1929年。９０㎞/h。

HOTCHKISS-1934年。130㎞/h。

SIMA VIOLET - 1925年。80㎞/h。

消防車も。

小さなキャンピングカー。

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火曜定休。入場料:大人9€、子供4～6€。

開館時間 :10時～12時。14時～18時（冬季は17時まで）。

住所 ; 84 Avenue Georges Clémenceau 51100 Reims

http://www.musee-automobile-reims-champagne.com/fr

ランス - グー・サーキット場跡

かつて、ランス近郊に、
F1（フォーミュラ1）も開催されたサーキット・コースがあった。
ランス - グー・サーキット。
全長7.816km。

サーキットに利用されていたのが、1926年～1972年。
F1は1950年から1966年ということなので、
使われなくなって久しいが、
今でもその名残がある。

掲示板

メイン観客席

ピットイン

1960年7月3日のサーキット紹介パンフレット。

現在は一般道。

コースをたどることができる。

走ってみて（もちろん法定速度で）の感想は、

長い直線の後の急カーブの繰り返しで、スピードを出したら結構あぶない。

でもコースをはずしても、畑につっこむだけなので意外と安全。

レストラン「ラシーヌ」（2）

幸せな二回目ラシーヌ。

「ブログに全ての料理の写真がなかったのが残念だった」と、

書いたのが私と知らずに前回の記事を読んでくれていた

同行の二人のダメ出しがあり、

今回は網羅。

コース「SUKI」

シャンパーニュはLedru• Brut Grand Cru • 2008（これだけ写真なし） 。

アペリティフ。それぞれ食感も味も、繊細に巧まれている。

　　

アミューズ・ブーシュ。喜びがさらにふくらんでいく。

前菜。いろいろな記憶が呼び覚まされる。

メインのお魚。コブミカンが心地よく効いている。
（山椒を淡く効かせているのかと勘違い。
オーナー・シェフ田中さんに教えていただいた）

メインのお肉。偶然仕入れられたという半野生の鴨。

合わせた赤ワインはSavigny-les-Beaune • Maréchal 2013 。

デザート。自分の口の中にこんなに
いろいろなものを楽しめる感覚があるのだと感心。

コーヒーとお菓子。最後の最後まで満足。

http://www.racine.re/
8 Rue Colbert, 51100 Reims
+33(0)3 26 35 16 95

毎週火・水曜日がお休み。