ブジー(Bouzy)のエドモンド・バルノーを訪問。
オーナーのロレッタさんが、ブティックで迎えてくれる。
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ブジーに行くとまず目に入るブティック。お土産物がいろいろ揃う。 |
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創業1874年。 |
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ビスケットやマスタードなどシャンパーニュ関係以外のものもある。 |
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ワイン関係のグッズも充実。 |
ブティックのすぐ隣のブドウ畑と醸造所へ。
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バルノーのクロ(塀で囲まれたブドウ畑)。
Rosé de saigné(Bouzy Rosé)用。年間1000本のみ。 |
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100歳になる4000kgの圧搾機。2007年まで現役だった。 |
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案内してくれた広報のフランソワ。 |
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木箱を使用のジオ・パレット。 |
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グラン・クリュ「セレクション」。ブリュット・ナチュール(ドザージュなし)。 |
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グラン・クリュ「ブラン・ド・ノワール」。 |
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「キュヴェ・エドモンド」2008ヴィンテージ。 |
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グラン・クリュ「グランド・レゼルブ」。 |
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ブジー・ルージュ。 |
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珍しいブジー・ロゼ。 |
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5代目のロレッタさん(右)。ご主人フィリップさんと1973年からメゾンを担っている。 |
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4代目ロベールさん。1927年生まれ。 |
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日本の輸入元は「ボニリジャパン」さん。
http://www.bonili.com/
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