収穫5日目のジャン・ヴェッセル。
オーナーのデルフィーヌがずぶ濡れになっていた。
大型ステンレスタンクの中に入って、 全身ずぶ濡れになりながら、ブドウのカスを掻きだした デルフィーヌはじめ女性チーム。 前日、夜中2時半まで作業していたと言うデルフィーヌ。 それなのに、この元気と笑顔、素敵! |
「後ろ姿も撮って!」。 |
今年の収穫用Tシャツ。 |
「プチ・クロ」の収穫は初日に終わっている。 |
ブドウを待つ圧搾機。 |
圧搾機の内部。空の状態。 |
1ケース約50kgのブドウ。 |
今はピノ・ノワールの収穫中。 |
もちろん、男たちも働く。
むしろこちらが主役だ。
むしろこちらが主役だ。
ケースは一回ずつ水で洗浄。
約50kg/ケース×160で8000kg。
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