2015年5月12日火曜日

シャンパーニュ・ウィーク (4)

シャンパーニュ・ウィーク最終日

4月22日(水)はランス市役所近くで開催の
Club Trésors de Champagne。

28生産者が参加しています。

Champagne JUILLET-LALLEMENT

Champagne MOUSSÉ FILS

  
ブドウが育つ土壌を紹介。



Champagne CHARLIER ET FILS


Champagne JOSÉ MICHEL ET FILS







ブーラングランの市場近くにブティックを準備中。
ランスにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。



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シャンパーニュのブドウ畑。だいぶ成熟してきました。

Hautvillersにブドウがどのくらい育ったか見に行ってきました。 区画によりますが、シャルドネは結構育ってきている感じです。 これからの天候によっても変わってくるのだと思いますが、 収穫まであと10日くらいか、 涼しい天気が続くともっと先になるのか。 収穫が近づくと生産者は...