2017年6月5日月曜日

シャンパーニュ唯一の木樽製作所(2)Artisan Tonnelier, Jérôme VIARD.


庭には、乾燥中の板が並ぶ。


特定の生産者用の木も。

アンリ・ジローはアルゴンヌの森の木。





アトリエでは、樽以外のものも注文に応じて製作している。









まだ続く

0 件のコメント:

コメントを投稿

シャンパーニュのブドウ畑。だいぶ成熟してきました。

Hautvillersにブドウがどのくらい育ったか見に行ってきました。 区画によりますが、シャルドネは結構育ってきている感じです。 これからの天候によっても変わってくるのだと思いますが、 収穫まであと10日くらいか、 涼しい天気が続くともっと先になるのか。 収穫が近づくと生産者は...