ホットクックを使ってみる（1）

 高齢になってきた母のために、

火を使わなくても料理できる可能性を探ろうと

ホットクックをレンタルした。

ホットクックというのは、シャープの電気調理器。

レンタルしただけでは、母は使わないし、使えないので、

今週は母と私のホットクックお試し週間。

実家のなんでも乗ってるテーブルにやっとヘルシオの場所を確保。

フランスにはホットクックはなく

普段は類似品を使っているので、

私が試したかったというのが本当のところ。

初日の今日はホワイトシチュー。

勝間和代さんのYouTubeを見て

そのレシピの通りに作ってみる。

材料は家にあったものだけにしたので、

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、鶏肉

塩、オリーブオイル、小麦粉。

これにマッシュルームがあるとさらにいい。

食べやすい大きさにきった具材の総重量をはかり、

その3％の小麦粉を混ぜ、

具材+20％の水に0.6％の塩とオリーブオイルを1まわし。

ホットクックのホワイトシチュメニュで待つこと45分。

最後に牛乳を入れて出来上がり。

とろりとコクがある美味しさ。

ルーがなくてもそれ以上に深みが出ています。

母の希望でゆでてあったほうれん草を加えて

今日の1品できました♡